Ausbildung zum Bäcker (m/w/d)

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Bäcker (m/w/d)

Bäcker müssen früh aufstehen und nachts arbeiten, das ist richtig. Doch ist das nicht alles, der Beruf Bäcker bietet viel Interessantes und vor allem ist es ein Beruf mit Zukunft, denn nichts ist so sicher wie Essen und Trinken! Mit einem Ausbildungsplatz beim Bäckerhaus Veit legen Sie einen Grundstein für Ihre Zukunft. Wir Bäcker versorgen unsere Kunden mit vielfältigen Backwaren. Dazugehört die Herstellung von vielerlei Brot- und Brötchensorten sowie Plunder und Croissants. Wir als Bäcker müssen nicht nur auf Geschmack und Aussehen der Backwaren achten, sondern auch auf den gesundheitlichen Wert. So gibt es beim Bäckerhaus Veitviele besondere Backwaren durch eigene Anbauprojekte, Dinkelvielfalt, Vollkornprodukte und Ernährungstrends. Ein maßgeblicher Erfolgsfaktor sind unsere begeisterten und teamorientierten Mitarbeiter, die ihr Fachwissen durch regelmäßige Weiterbildungsmaßnahmen stetig erweitern.

Ihre Tätigkeiten als Bäcker/-in:

• Prüfen und sachgemäßes Aufbewahren der Rohstoffe, z.B. Mehl, Hefe oder Backfette
• Zusammenstellung und Vorbereitung dieser Rohstoffe nach eigenen Rezepten
• Kneten und Formen der verschiedenen Teige
• Heizen, Beschicken und Bedienen des Backofens und anderer Backgeräte
• Überwachen und Lenken von Gärungsvorgängen
• Lagern, Schneiden, Abwiegen und Verpacken

Sie eignen sich hervorragend als Bäcker/-in, wenn …

• Sie sich jeden Tag freuen, mitzuhelfen Backwaren von A - Z herzustellen.
• Sie Spaß daran haben, immer wieder Neues auszuprobieren.
• Sie gerne körperlich aktiv arbeiten und gerne Hand anlegen.

Wir bieten Ihnen

• eine umfassende Begleitung Ihrer Ausbildung mit Einführungstagen und Ausbilder vor Ort, Lernunterstützung durch einen hauseigenen Lehrer, Workshops mit externen und internen Trainern, u.a. in unserer eigenen Veit Akademie
• übertarifliche Ausbildungsvergütung
• Fahrtkostenzuschuss (Monatsticket)
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Pünktliche Lohn- und Gehaltsabrechnung und -Überweisung
• Mitarbeiter-Gutscheine
• Tolle Ausflüge und Feiern