Restaurantleiter (m/w), Gastronomischer Leiter (m/w), Gastgeber (m/w) in Metzingen

Tut uns leid, dieser Job ist am 19.11.2017 abgelaufen

Stellenbeschreibung

Ein bisschen verrückt muss man ja schon sein!


Für unser 4* Hotel suchen wir einen (m/w) #Zirkusdompteur, #Publikumsliebling, #Überfliger, #Trubelliebhaber in leitender Position, der die Bereiche Restaurant, Banketts, Bar etc. hauptverantwortlich schmeißt.


Geschäftsauto und übertarifliche Bezahlung inklusive!

Wir sorgen dafür, dass Sie wettbewerbsfähig bleiben und bieten Ihnen:

  • interessanter, sicherer und modern gestalteter Arbeitsplatz
  • weit über die Grenzen bekannter Betrieb mit vielen Auszeichnungen
  • abwechslungsreiche Aufgabenstellungen
  • die Möglichkeit, Ihr Potenzial zu entfalten und Ihre Ideen einzubringen
  • individuelle Weiterbildung und Entwicklungsmöglichkeiten
  • einen internationalen, anspruchsvollen Gästekreis
  • vielfältige und gehobene Veranstaltungen in einem stilvollen und neuen Ambiente
  • professionelles Team
  • übertarifliche Bezahlung
  • Geschäftswagen
  • überwiegend Schichtdienst

Ihre Hauptaufgaben sind:

  • Schwerpunkt: Organisation und Koordination unseres  à la carte Restaurants, Tagungs- und Bankettsbereich, Bar und unserer Gartenwirtschaft
  • Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf in obengenannten Bereichen inkl. Ordnung und Sauberkeit
  • Ergebnisverantwortung Restaurant
  • Excellente Beratung und Betreuung unserer Gäste
  • Beziehungsmanagement Gast/Stammgäste
  • Führung des Serviceteams und unserer Auszubildenden
  • Dienst-und Urlaubsplangestaltung
  • Mitarbeiterschulung und -motivation
  • Durchführung von Servicemeetings
  • Gewährleistung der Umsetzung unserer festgelegten Standards 



Voraussetzungen

  •  abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie
  •  einige Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie
  •  zeitgemäße und fundierte PC-Kenntnisse
  •  gute Sprachkenntnisse; vor allem in Englisch 
  •  sehr gute Fachkenntnisse
  •  Führungserfahrung und Führungskompetenzen 

  •  Spaß an der Ausbildung unserer Auszubildenden
  •  Gastgeberpersönlichkeit
  •  Liebe zum Detail 
  •  operatives&organisatorisches Geschick
  •  Freude am Umgang mit Menschen
  •  freundliches und sympathisches Auftreten
  •  beste Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild 
  •  Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Flexibilität

  • vorteilhaft sind: gute Weinkenntnisse

Sie stimmen in vielen Punkten mit unseren Anforderungen überein, dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung, mit Angabe Ihres Gehaltswunsches und Ihrer Verfügbarkeit.


Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf REGIOALBJOBS.de.

Zusätzliche Informationen zum Job

Anzeigenart
Stellenangebot
Arbeitszeit
Vollzeit
Vertragsart
Festanstellung
Berufliche Praxis
mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung
Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie
Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Leitung Hotel, Gastronomie, Veranstaltungen
Arbeitsort
Bei der Martinskirche 10 , 72555 Metzingen

Unternehmensprofil Zusätzliche Informationen zum Arbeitgeber

Mitarbeiter
70
Webseite

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